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知識:怎樣在超市選擇零添加食品

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知識:怎樣在超市選擇零添加食品

發布日期:2017-09-21 作者:凱爾康信息部 點擊:

知識:怎樣在超市挑選零添加食物?

凱爾康在成立之初就在致力于打造最值得信賴的有機健康生活平台,爲大家提供天然、有機、純植物、零添加的高品質妹天堂,並希望能爲人類身心健康和地球生態環境做有意義的事情,讓每個人都能提升生命品質。總之,讓每一個人活得更健康是我們一切的初衷,今天我們就來聊一聊“零添加”這個話題。

 

是什麽危害我們的健康?

 

食品添加劑是指爲改善食品品質和色、香、味,以及爲防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

*營養強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內。*食品添加劑包括人工合成的物質,也包括天然物質;

*目前我國食品添加劑有23個類別,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。食品安全*食品安全問題是一個敏感並且備受消費者關注的話題,一直站在輿論的風口浪尖上。

*當食品安全問題曝光時,人們總將食品安全問題歸咎于食品添加劑。這其中有對食品添加劑的一些誤解,比如很多人認爲所有的食品添加劑都是對身體不好的,如阿斯巴甜、焦糖色素、氫化植物油、糖精、硫酸铵等。

?除了這些“壞家夥”的食品添加劑,其實添加劑中還有很多是非常有益健康的,

如絕大部分的天然食品添加劑姜黃、紅曲、甘草、維生素C、生育酚、β-胡蘿蔔素等,這些添加劑在食物中適當添加對健康是有利的。

*維生素C可以促進骨膠原的生物合成,利于組織創傷口的更快愈合,防止牙龈出血等多種功能。
*β—胡蘿蔔素是一種抗氧化劑,具有解毒作用,是維護人體健康不可缺少的營養素,在抗癌、預防心血管疾病、白內障及抗氧化上有顯著的功能,並進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。*姜黃可以顯著提高人體抗氧化能力,降低心髒病風險,預防癌症等作用。
*所以食品添加劑不都是“壞家夥”哦!

有益健康的食品添加劑我們還是需要的。
我們要求的“零添加”
凱爾康对妹天堂的筛选标准提出了“零添加”的高要求,其中有如下兩個含義:

1、不含有對身體有害的添加劑,如反式脂肪,人工色素,香精,防腐劑和甜味劑等;

2、2、食品的檢測報告對有害添加劑的檢測結果爲0;

3、
我们就是按照天然、有機、純植物、零添加的高标准,严格筛选,力求找到高品质的健康妹天堂,为广大客户朋友们改善生活品质。

 主图.jpg

關于“零添加”的解說

Q1:維生素是不是添加劑,是否有益健康?

我們覺得VC的添加劑問題沒有那麽嚴重,但是如果你想補充VC,我們建議你還是最好從食物中能直接提取這種天然的食物,特別是水果來補充。你千萬不要有這樣一種概念,認爲說這種添加劑沒有什麽太大的問題,那麽我補充VC的方式呢?用這種方式,這是我們特別不建議的一種方式。但是添加的維生素沒有那麽大的危害。

Q2:是不是添加劑都不好?

不是所有的食品添加劑都不好,比如說我們的鹽、我們的糖、我們的澱粉,只是說大量吃會有一些問題。

Q3:我們如何辨別什麽是食品添加劑?

第一個你要學會看食品標簽。你就看冰紅茶,比如你在外面超市買的飲料,上面有多少稀奇古怪的名字,你們要特別的小心,像什麽阿巴斯甜等等這種添加劑,人們能食用多少?能不能食用?現在美國FDA那邊其實是不斷地會出一些標准,來界定比如什麽樣的東西屬于甜味劑,什麽樣的東西是可以添加的、什麽樣的東西是不能添加的。總體來講那些化學的東西要特別特別的小心。當然有些化學的東西也不是那麽的有害,但你要特別關注這一點。另外像傳統的東西,比如小蘇打、酵母、食用堿也是添加劑,只要不是過量,問題都不是特別大。

Q4:哪些添加劑是有益健康的?

看你怎麽樣理解,什麽是有益健康的?從添加劑本身,如果從剛才我們講的小蘇打、酵母、食用堿,它們談不上對身體有健康,它們只是說我們在料理食物中會用到,首先我們也繞不開,第二他們也沒太大的危害,不會過量就不會有什麽大的問題。但是有些添加劑是有益健康的,比如說我們的強化食物,比如說我們添加的鈣,豆漿、植物奶裏面都有B12的添加,那麽我們從均衡營養的角度、包括歐米伽3的添加,這些東西當然都是有益健康的。

Q5:那保健品呢?

現在的保健品有兩種形式,一種是提取的保健品的這種方式,像補充VB、VC這些,但更多的你還是要找到食物來源這種更安全的一種方式。

Q6:生活中要做到純素,支持新鮮的食物、不添加、無防腐劑、無蛋奶、要注意哪些食物隱含的添加劑?

其實這是比較難的!當然第一個比較重要的問題是,主要是食品妹天堂,特別是國內的食品妹天堂比較糟糕,我們國內的食品妹天堂不是說有多少添加劑的,而是濫用添加劑的問題。最好的方式第一個是看他的標簽是否規範,如果他的標簽不規範就很麻煩,第二個就是說你要學會讀懂標簽。告訴大家永遠不要看那個包裝裏的正面,要去看那些標簽。所以現在這種情況下你只有比較小心注意。比如我們餐廳是不用谷氨酸鈉的,我們大家知道谷氨酸鈉就是味精嘛,我們也不用味精呀。但是味精在哪兒出現呢?在你買的美極鮮、在你買的生抽、老抽裏面可能都有味精在裏面,就是在白醋裏居然也會有味精存在、鹽存在,所以這個事情大家只有小心。

 

南京凱爾康商贸有限公司成立于2010年,是一家专营开发各种国内外有机妹天堂,并采用有机妹天堂进行多种亚健康调理的综合性商贸公司。本公司妹天堂销售自主品牌德逸青汁,详细见妹天堂目录。


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